Bahan Kukis Keju Gulung :
- Kuning telur, 2 butir
- Margarin / mentega, 200 gram
- Susu bubuk, 2 sendok makan
- Gula halus, 1 sendok makan
- Tepung terigu protein sedang, 250 – 300 gram
- Keju bola / edam, 50 gram, parut halus
- Keju cheddar, 250 gram, potong bentuk stik kecil
Cara dan Langkah membuat Kukis Keju Gulung :
- Campur margarin / mentega, gula halus dan keju bola. Kocok dengan mixer hingga lembut.
- Tambahkan satu butir kuning telur, aduk rata.
- Masukkan susu dan terigu, aduk rata.
- Tipiskan adonan, potong persegi panjang kecil.
- Letakkan keju cheddar pada salah satu sisi adonan, gulung dan rapikan.
- Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarin.
- Oles bagian atas kukis dengan sisa kuning telur.
- Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius hingga matang selama 45 menit. Angkat, sajikan.
Itulah Resep Kukis Keju Gulung yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Kukis Keju Gulung disini.
Source: http://goo.gl/nj8KeO