Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
Bahan Fla Kue Sus:
- Susu segar 500 ml
- Tepung maizena 75 gram
- Gula pasir 50 gram
- Kuning telur 2 buah ( kocok lepas )
Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Sus:
- Air 400 ml
- Gula pasir 2 sdm
- Margarin 250 gram
- Tepung terigu 300 gram
- Telur 8 butir
Cara Membuat Kue Sus Kering :
Fla Kue Sus :
- Campur setengah susu segar dengn tepung maizena. Tambahkan kuning telur. Aduk sampai merata. Masak sisa susu dengan gula pasir sampai larut. Masukkan adonan tepung maizena ke dalam susu yang direbus.
- Aduk secara cepat dan masak sampai meletup – letup. Sisihkan.
Membuat Kue Sus :
- Didihkan air bersama gula dan margarin. Masukkan tepung terigu dan aduk – aduk sampai rata dan kalis. Angkat kemudian dinginkan.
- Masukkan telur satu per satu sambil dikocok sampai adonan merata. Masukkan adonan yang sudah kalis ke dalam plastik segitiga. Siapkan Loyang yang sudah diolesi dengan margarine dan ditaburi tepung. Cetak adonan di atas Loyang.
- Panggang selama 25 menit dalam suhu 180 derajat celcius. Setelah matang , belah kue sus menjadi dua. Isi dengan fla. Kue Sus siap dinikmati.
Serbasalah juga sih sebenarnya, Resep Kue Sus Basah dengan Fla pastinya ndak akan bermanfaat gitu buat mereka yang gak meraktekin. Kalau cuma baca sih ntaran juga lupa tuh. Gak nyempe seminggu. Coba ya biar langsung pandai memasak kuenya.
Source: http://goo.gl/TN5asP