Bahan:
- 225 g tepung terigu
- 175 g mentega tawar yang dingin, potong kecil
- 140 g gula pasir halus
- 1 kuning telur ayam
Isi:
- 50 g mentega
- 90 g gula bubuk
- 100 g selai strawberry halus
Taburan:
- 2 sdm gula bubuk
Cara dan Langkah membuat:
- Aduk tepung terigu dan mentega dengan ujung-ujung jari hingga berbutir halus.
- Tambahkan gula dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.
- Taruh adonan di atas talenan atau alas yang sudha ditaburi tepung terigu, uleni hingga lembut. Bulatkan adonan, simpan di lemari es selama 1 jam.
- Gilas hingga setebal 2 mm. Cetak dengan cetakan bundar bergerigi 6 cm.
- Lubangi bagian tengah adonan yang sudha dicetak dengan cetakan bundar 3 cm.
- Taruh di loyang datar. Panggang dalam oven panas 180 C selama 15 menit.
- Angkat dan dinginkan.
Isi:
- Kocok mentega dan gula bubuk hingga halus.
- Olesi kue yang tidak berlubang dengan sedikit adonan mentega. Tutup dengan kue yang berlubang.
- Taburi dengan sedikit gula bubuk.
- Isi bagian tengahnya dengan selai strawberry.
Untuk 20 buah
Itu dia sobat yang butuh Resep Kue Strawberry Manis. silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/kFGwYE