Bahan-bahan:
- 180 ml santan
- ½ sdm ragi instan
- 60 ml air hangat
- 3 butir telur ayam
- 100 g gula pasir
- 150 g tepung terigu
Cara dan Langkah membuat:
- Masak santan hingga mendidih. Angkat. Diamkan hingga hangat.
- Aduk ragi dengan air hangat hingga berbuih.
- Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.
- Tambahkan terigu sedikit-sedikit sambil aduk hingga rata.
- Masukkan larutan ragi. Aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan cetakan pukis di atas api sedang, semir dengan sedikit minyak sayur/ margarin.
- Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.
- Setelah pinggirnya kering. Angkat pukis.
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Kue Pukis. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Kue Pukis bermanfaat.
Source: http://goo.gl/MVDs9B