Bahan:
- 100 g mentega asin/salted butter
- 100 g gula bubuk
- 2 kuning telur ayam
- 180 g tepung terigu*)
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt vanili bubuk
Cara dan Langkah membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga kental.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, dan vanili. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan dalam kantong semprotan kue. Bentuk sesuai selera atau gilas hingga tipis, cetak dengan cetakan sesuai selera.
- Taruh di atas loyang bersemir mentega.
- Panggang dalam oven panas 160 C selama 25 menit hingga kuning keemasan dan kering.
- Angkat dan dinginkan.
Untuk 400 gram
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Kue Mentega dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/llHtxm