Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- I25 gr mentega tawar/margarin
- 125 gr gula kastor
- I00 gr almond bubuk
- 1 sdt vanili ekstrak atau 1/4 sdt vanilli bubuk
- 1 sdt esens almond
- 225 gr tepung terigu
- gula kastor secukupnya untuk melapis permukaan adonan
Cara Membuat :
- Aduk mentega dan gula hingga tercampur.
- masukkan almond, esens almond dan vavili. aduk rata.
- Masukkan tepung tenigu. aduk dan remas sedikit hingga adonan dapat dibentuk.
- Bagi adonan menjadi 2-3 bagian dan bentuk silinder bergaris tengah 3,5 cm, gulingkan ringan dan rata pana gula kasror.
- Bungkus dengan kertas roti, dDinginkan didalam almari selama 2 jam.
- Pasang oven 150°C.
- Buka kertasnya. Potong-p0tong tiap bagian adonan dengan pisau tajam setebal 3 mm, tata pada loyang tanpa dioles margarin.
- Panggang 20-25 menit hingga matang.
Aneka Resep Kue Kering Almond Lezat dan Cara Membuatnya diatas memang sangat sederhana dan simple penyajiannya, namun hasil yang didapat akan sangat luar biasa dengan seni memasak, bukan?
Source: http://goo.gl/dLCOQE