Bahan:
- 75 g kacang almond kupas, haluskan
- 250 g gula bubuk, ayak
- 100 g tepung terigu, ayak
- 8 putih telur ayam
Pelengkap:
- 100 g selai blueberry
- 50 g almond iris
Cara dan Langkah membuat:
- Siapkan loyang muffin, semir margarin.
- Campur almond halus, gula dan tepung terigu hingga rata.
- Masukkan putih telur, aduk dengan sendok kayu hingga rata.
- Tuang ke dalam lubang-lubang loyang muffin kira-kira setenga tingginya.
- Beri 1 sendok teh selai blueberry.
- Tutup dengan adonan lagi.
- Taburi almond iris. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan biarkan hingga dingin.
Untuk 12 buah
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Kue Almond Blueberry dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/1BSDIV