Resep Kroket Keju + Cara Buat

Resep Kroket Keju + Cara Buat: Resep Kroket Keju - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Kroket Keju buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Kroket Keju jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Kroket Keju. Kalau ingin mencoba membuat Resep Kroket Keju ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan:

500 g kentang tes, kupas
1 kuning telur ayam
75 g keju cheddar parut
1/2 sdt mustard pasta
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt daun peterseli cincang halus
minyak goreng

Lapisan:

1 putih telur ayam
100 g tepung panir

Cara dan Langkah membuat:

# Potong-potong kentang, kukus hingga matang.
# Selagi panas, haluskan kentang.
# Campur kentang dengan bahan lainnya lalu aduk rata.
# Bentuk adonan menjadi bulat panjang.
# Celupkan bulatan adonan ke dalam putih telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata. Biarkan beberapa saat hingga kering.
# Panaskan minyak panas dan banyak dalam wajan.
# Masukkan kroket hingga terendam minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
# Sajikan hangat.

Untuk 10 buah

Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Kroket Keju sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/Fzb9G6