Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 5 buah ubi jalar (bisa ubi ungu atau ubi biasa), kupas dan iris tipis
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 tangkai daun petersely, cincang halus
- 1 sendok makan kulit jeruk, diparut
- 1 siung bawang putih, haluskan
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk besar dan campur bumbu seperti garam, minyak zaitun, merica, dan bawang putih, campur rata.
- Masukkan potongan ubi ke dalam, dan aduk hingga rata.
- Tata setiap irisan ubi ke loyang yang sudah dilapisi minyak. Tabur irisan kulit jeruk dan daun peterseli.
- Panaskan oven dan panggang selama 30 menit dalam suhu 400 derajat Celcius atau hingga matang.
- Selesai, angkat dan sajikan.
Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Keripik Ubi Manis sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/aPzjjI