Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue kripik jagung :
150 gram margarin
100 gram gula bubuk
1 kuning telur
125 gram tepung terigu
1/2 sendok teh esens vanili
50 gram cornflakes (keripik jagung )
75 gram kacang mete, sangrai, cincang kasar
Cara dan Langkah membuat keripik jagung mete :
1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan.
2. Kocok margarin bersama gula bubuk hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga lembut.
3. masukkan tepung terigu dan esens vanili, aduk rata, tambahkan keripik jagung dan kacang mete, aduk rata
4. Cetak adonan sesendok makan, taruh di loyang, beri jarak, panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit, atau hingga kecokelatan, angkat. Dinginkan.
5. Simpan dalam stoples kedap udara
porsi untuk 450 gram
Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Keripik Jagung Mete sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/zXbK3X