Resep Jongkong Kelapa Muda + Langkah Bikinnya

Author:
Resep Jongkong Kelapa Muda + Langkah Bikinnya: Resep Jongkong Kelapa Muda - Jika bertanya mengenai Resep Jongkong Kelapa Muda ini, setiap orang pasti punya selera yang berbeda akan cita rasanya. Tapi, dari sekian banyak resep kue yang bertebaran dari dapur ke tempat masak lainnya, tim kami dapat menyeleksi yang terbaiklah dan pas banget untuk disajikan buat penikmat kuliner kue. Resep Jongkong Kelapa Muda dikemas dalam bahasa yang seringan mungkin agar dipahami oleh siapa saja.

Bahan:

Adonan Tepung:

  • 100 g tepung beras
  • 100 g tepung ketan
  • 50 g tepung kanji
  • ½ sdt garam
  • 100 ml daun pandan suji
  • 650 ml santan
 

Isi:

  • 100 g kelapa muda keruk halus
  • 100 g gula merah, iris halus

Pelengkap:

  • 500 ml santan kental
  • daun pandan
  • daun pisang

Cara dan Langkah membuat:

  • Aduk tepung beras, tepung ketan dan tepung kanji hingga rata.
  • Campur dengan air daun suji dan 250 ml santan, aduk hingga larut.
  • Masak sisa santan hingga mendidih.
  • Tuang adonan tepung sambil aduk hingga rata dan matang. Angkat.
  • Ambil selembar daun pisang, beri 1 potong daun pandan.
  • Beri 2 sdm adonan tepung, beri sedikit gula merah dan kelapa muda.
  • Tuangi dengan santan kental hingga agak tergenang.
  • Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
  • Kukus dalam kukusan panas hingga matang. Angkat, dinginkan.

Untuk 10 buah




Itulah Resep Jongkong Kelapa Muda yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Jongkong Kelapa Muda disini.
Source: http://goo.gl/L7BCjK