Bahan:
- 200 g tepung ketan
- 400 g kelapa sedang, kupas, parut memanjang
- 1 sdt air kapur sirih
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 150 ml santan minyak goreng
Lapisan:
- 100 g gula pasir 50 ml air Cara dan Langkah membuat: Campur tepung ketan, kelapa, air kapur, garam, dan vanili. Aduk rata.
- Tuangi santan sambil aduk-aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat lonjong lalu pipihkan.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
Lapisan:
- Masak gula dan air hingga leleh dan mendidih.
- Masukkan getas goreng, aduk hingga terbalur rata. Angkat.
- Biarkan hingga dingin mengeras.
Untuk 30 buah
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Getas. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Getas bermanfaat.
Source: http://goo.gl/xD7WWP