Resep Fruit Raisin Roll + Langkah Bikinnya

Author:
Resep Fruit Raisin Roll + Langkah Bikinnya: Resep Fruit Raisin Roll - Jika bertanya mengenai Resep Fruit Raisin Roll ini, setiap orang pasti punya selera yang berbeda akan cita rasanya. Tapi, dari sekian banyak resep kue yang bertebaran dari dapur ke tempat masak lainnya, tim kami dapat menyeleksi yang terbaiklah dan pas banget untuk disajikan buat penikmat kuliner kue. Resep Fruit Raisin Roll dikemas dalam bahasa yang seringan mungkin agar dipahami oleh siapa saja.

Bahan A :

  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 400 gr tepung terigu protein tinggi
  • 90 gr margarin
  • 2 gr baker’s bonus
  • 8 gr yeast instant
  • 35 gr susu bubuk
  • 75 gr gula pasir
  • 7 gr garam
  • 1 butir telur
  • 250 gr air es

Bahan B :

  • 500 gr korsvet

Bahan C :

  • 1 sendok makan gula palem
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 500 gr kismis

Topping :

  • ceri merah
  • jeruk mandarin

Cara Membuat :

  • Aduk semua bahan A hingga kalis, istirahatkan 10-15 menit di atas meja lalu tutup dengan plastik.
  • Giling adonan berbentuk segi empat setebal 2 cm.
  • Letakkan korsvet di tengahnya lalu tutup dengan adonan, lakukan hal yang sama seperti membuat puff pastry.
  • Giling adonan setebal 4 mm lalu bentuk persegi panjang 20×40 cm, olesi permukaannya dengan air lalu taburi dengan bahan C.
  • Gulung hingga rapi dan padat lalu potong 1 cm, susun di atas loyang beroles margarin, diamkan 30 menit.
  • Olesi permukaan adonan dengan kuning telur lalu panggang 20 menit dengan suhu 200º C hingga matang. Angkat.
  • Hias dengan jeruk mandarin dan ceri. Sajikan.



Itulah Resep Fruit Raisin Roll yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Fruit Raisin Roll disini.
Source: http://goo.gl/7FEHmk