Bahan:
- 100 gr kacang mete, goreng. haluskan
- 100 gr gula halus
- 175 gr mentega
- 200 gr terigu
- 1 btr kuning telur
- 50 gr havermout
- 100 gr keju parut
- 20 gr kopi bubuk instan
- 100 gr sukade
- 50 gr kismis
- 50 gr sultana
Cara dan Langkah membuat:
- Pertama Kocok gula halus dan mentega hingga putih, tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Tambahkan terigu, havermout, kopi instan dan kacang mete, aduk rata.
- Masukkan keju parut, sukade, kismis, dan sultana, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat dengan menggunakan sendok makan, susun di atas loyang. Panggang hingga matang, selama 30 menit dengan suhu 130 C.
Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Fruit Chunky Cookies dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/5aZVtz