Resep English Muffin Cara Gampang

Resep English Muffin Cara Gampang: Resep English Muffin - Kue ini banyak ditemukan di pasar tradisional atau di kafe-kafe modern. Resep English Muffin sempurna ketika dijadikan sebagai cemilan, dinimkati untuk mengganjal perut yang lapar ataupun mengisi waktu luang bersama keluarga. Banyak yang mengetahui cara membuatnya namun sering sekali dengan takaran yang berbeda, itu membuat berbagai keunikan rasa dan perkenalannya dengan lidah penikmatnya.

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :

• 325 ml susu cair
• 1/2 sendok makan ragi instan
• 1 sendok teh gula pasir
• 450 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram mentega tawar
• 1/2 sendok teh garam

Olesan:

• 1 sendok makan mentega tawar

Cara dan Langkah membuat:

• Rebus susu cair sampai hangat.
• Tambahkan ragi instan dan gula. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa. Sisihkan.
• Tuang campuran ragi ke dalam tepung terigu. Uleni hingga kalis.
• Tambahkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis.
• Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang.
• Timbang adonan masing-masing 60 gram. Bentuk bulat
• Panggang adonan muffin di atas wajan anti lengket yang sudah dioles mentega tawar sampai mengembang dan berwarna kecokelatan. Balik.
• Masak kembali hingga matang. Angkat. Sajikan

Serbasalah juga sih sebenarnya, Resep English Muffin pastinya ndak akan bermanfaat gitu buat mereka yang gak meraktekin. Kalau cuma baca sih ntaran juga lupa tuh. Gak nyempe seminggu. Coba ya biar langsung pandai memasak kuenya.
Source: http://goo.gl/W2TVL7