Bahan-Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 7 butir telur (500 g), pisahkan kuning dan putihnya
- 250 gram gula pasir halus
- 165 gram tepung terigu, ayak
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram cokelat bubuk
- 180 ml air panas
- 1/2 sendok makan kopi instan bubuk
- 125 ml minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- Hershey's White Chips
Cara Mengolah :
- Panaskan oven hingga 180C.
- Kocok kuning telur dan gula pasir sampai kental.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder dalam 3 tahapan, aduk dengan sendok kayu sampai rata.
- Campur cokelat bubuk, air panas, dan kopi instant.
- Masak dan aduk sampai kental, angkat.
- . Masukkan adonan coklat panas ke dalam kunung telur, aduk dengan whisk.
- Masukkan minyak goreng, Aduk rata.
- Kocok putih telur sampai kaku.
- Masukkan secara bertahap ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang persegi (24 cm) tanpa diolesi minyak.
- Panggang selama 40 menit.
- Setelah dingin, taburkan Hersey's White Chips diatasnya.
Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Double Chocolate Cake mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/3bOq9Y