Bahan-Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 90 g cokelat bubuk
- 200 g tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt soda kue
- 300 g gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 150 ml krim segar/whipping cream
- 100 ml air hangat
- 3 sdm minyak sayur
Topping:
- 200 g dark cooking chocolate, potong kecil
- 100 ml krim segar/whipping cream
- Hiasan gula warna-warni
Cara Mengolah :
- Ayak jadi satu cokelat bubuk, tepung terigu, bakingpowder, soda kue dan vanili.
- Taruh di dalam mangkuk sedang.
- Tambahkan telur, krim, air dan minyak sayur.
- Aduk dengan kocokan kawat hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas hingga 3/4 tinggi mangkuk.
- Panggang di dalam oven panas selama 30 menit hingga mengembang dan matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Topping: Lelehkan cokelat, aduk dengan krim hingga kental.
- Olesi permukaan cake dengan adonan cokelat.
- Beri hiasan gula warna sesuai selera.
Untuk 8 buah
Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Double Choco Cupcake sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/myHDNb