Resep Dadar Brokoli Isi Ketan + Cara Buat

Author:
Resep Dadar Brokoli Isi Ketan + Cara Buat: Resep Dadar Brokoli Isi Ketan - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Dadar Brokoli Isi Ketan buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Dadar Brokoli Isi Ketan jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Dadar Brokoli Isi Ketan. Kalau ingin mencoba membuat Resep Dadar Brokoli Isi Ketan ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan Kulit:

  • 100 gram brokoli, direbus, diblender halus dengan 100 ml air
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 4 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk olesan

Bahan Isi:

  • 150 gram beras ketan, rendam 2 jam
  • 50 gram kacang tolo, rendam 2 jam
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam


Cara dan Langkah membuat:

  • Kulit, aduk rata bahan kulit.
  • Panaskan wajan datar antilengket diameter 16 cm yang dioles sedikit minyak. Buat dadar tipis. Sisihkan.
  • Isi, didihkan santan dan garam. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai setengah matang.
  • Kukus ketan dan kacang tolo 30 menit sampai matang. Angkat.
  • Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk persegi.



Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Dadar Brokoli Isi Ketan sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/tv9O6T