Bahan-Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 20 buah oat crackers atau yang lain
- 100 gram mentimun hijau, iris melintang tipis
- 2 sendok makan daun bawang iris halus
Topping:
- 150 gram daging bebek panggang, siap beli, potong kecil
Saus, masak jadi satu:
- 2 sendok makan saus hoisin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok teh merica hitam, tumbuk agak kasar
- 1 sendok makan MAGGI Seasoning
Cara Mengolah :
Topping:
- Aduk daging bebek dengan Sausnya hingga rata.
- Taruh seiris mentimun di atas tiap crackers.
- Beri bebek panggang bersaus. Taburi daun bawang.
- Sajikan segera.
Tips:
- Gunakan beragam crackers yang dijual di pasaran, crackers soda, oat crackers, crackers sayuran, crackers wijen dan jenis lain sesuai selera.
- Saus Hoisin adalah saus perendam untuk daging panggang yang biasa digunakan pada Chinese Food. Saus ini berwarna coklat tua dan rasanya manis agak sedikit pedas.
Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Crackers Bebek Lada Hitam dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/wI3hhN