Resep Cookies Stroberi Dasar

Resep Cookies Stroberi Dasar: Resep Cookies Stroberi - Jajanan nusantara sangat beragam. Ada yang sudah bercampur dengan corak internasional yang modern dan adapula yang masih murni hanya mengandalkan Resep Cookies Stroberi dan cara membuatnya yang itu-itu saja. Tergantung selera yang mau memasak, bisa dikombinasikan kayak gini atau gitu, yah pokoknya kalau bikin sendiri kan semaunya kita... Lah, ia, rasa kan juga kita yang nyesuaian. Mau lebih gurih ya bikin begitu. Kalau nggak yang bikin yang seperti orang bikin. Tak perlu khawatir yang mau nyobain bikin Resep Cookies Stroberi bisa mulai dari sini.

Bahan:

750 g tepung terigu rendah protein/cap kunci
500 g mentega/margarin
250 g gula halus
3 butir kuning telur
½ sdt garam halus

Isi:

200 g selai stroberi

Taburan:

60 g gula halus

Cara Membuat:

Kocok mentega/margarin, gula halus, kuning telur dan garam mengunakan mixer hingga lembut (2 menit).
Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan sendok kayu/spatula plastik hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang menyatu.
Giling adonan di atas plastik hingga ketebalan ¼ - ½ cm. Cetak dengan cetakan bundar.
beri lubang pada separuh adonan yang telah dibentuk dan biarkan sisanya tanpa lubang.
Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin.
Panggang dalam oven bertemperatur 160oC selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
Ambil kue tanpa lubang olesi dengans elai stroberi. Tutp atasnya dengan kue berlubang.
Tambahkan selai pada bagian tengahnya. Taburi gula halus dipermukaan kue.
Kemas kue dalam stoples kedap udara atau kotak plastik mixa. Kue siap dipasarkan.

Untuk ± 1700 g

Tip:

Gunakan gula halus karena akan menghasilkan adonan yang lebih renyah dan remahnya halus dibandingkan menggunakan gula pasir.
Gula untuk taburan bisa diganti dengan gula donat.

Itu dia sobat yang butuh Resep Cookies Stroberi. silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/nINt3F