Bahan I
- 50 gram Royalkrone Gold Butter Subtitute
- 100 gram mentega Wijsman/Blue Triangel
- 100 gram margarin margarita/Mother’s Choice
- 125 gram gula pasir
- 125 gram gula tepung
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt Ny Liem Condensed Milk
Bahan II
- 2 butir telur
BahanIII
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 50 gram susu bubuk
- 50 gram cocoa powder
- 50 gram black cocoa powder
- 75 gram kelapa kering
- 75 gram kacang tanah, tumbuk kasar, panggang ½ matang
- 325 gram tepung terigu segitiga
Bahan IV
- 200 gram trinmit hijau dan merah
Cara Membuat Delima Cookies
- Kocok bahan I hingga putih mengental. Masukkan bahan kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan III sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis.
- Ambil 1 sdt adonan ± 3 gram, bulat. Gulingkan ke dalam bahan IV hingga rata. Letakkan dan susun ke dalam Loyang datar yang telah di olesi dengan palmcentrate. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Panggang dengan suhu 150°C selama ± 20 menit, turunkan suhu oven menjadi 100°C selama ± 20 menit matang. Angkat dan biarkan dingin.
Serbasalah juga sih sebenarnya, Resep Cookies Delima pastinya ndak akan bermanfaat gitu buat mereka yang gak meraktekin. Kalau cuma baca sih ntaran juga lupa tuh. Gak nyempe seminggu. Coba ya biar langsung pandai memasak kuenya.
Source: http://goo.gl/7xFYtj