Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 200 gram kiwi kering
- 200 gram kismis
- 280 gram mentega
- 500 gram gula putih / gula pasir
- 120 mili literl rhum (tambahan hanya jika anda suka)
- 4 butir telur ayam
- 4 kuning telur ayam
- 2 sendok teh vanili bubuk
- 360 mili liter yoghurt yang tawar
Bahan Resep Cake yang di ayak jadi satu:
- 100 gram cokelat bubuk
- 340 gram tepung terigu
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
Bahan taburan :
- 200 gram chocolate chips
- 200 gram almond iris
Cara dan Langkah membuat :
- Buah kering dicampur dengan rhum sampai rata. Diamkan beberapa saat.
- Satukan mentega dan gula, lalu kocok sampai gula terlarut.
- Masukan telur satu persatu berbarengan dengan di kocok sampai rata.
- Tambahkan yoghurt, sambil di aduk rata.
- Tambahkan campuran terigu, sambil diaduk sampai rata.
- Tambahkan campuran buah kering, sambil diaduk rata.
- Masukan adonan ke dalam loyang.
- Tambahkan bahan taburan.
- Siapkan oven lalu Panggang pada oven panas 180C kurang lebih 30 menit
- Angkat lalu dinginkan.
Untuk 4 loyang
Aneka Resep Coklat Kiwi dan Cara Membuatnya diatas memang sangat sederhana dan simple penyajiannya, namun hasil yang didapat akan sangat luar biasa dengan seni memasak, bukan?
Source: http://goo.gl/Md1Kh9