Resep Coklat Karamel Tanpa Ribet

Resep Coklat Karamel Tanpa Ribet: Resep Coklat Karamel - Resep yang ditakar dengan ssempurna akan memberikan citarasa yang pas dan mantap. Ketika berbicara tentang Resep Coklat Karamel, banyak orang merasa bisa memasak kue Resep Coklat Karamel ini. namun begitu sedikit saja yang memahami dengan pas takarannya. Tim kami yang mondar-mandir dari satu web dapur ke web memasak lainnya akhirnya dapat racikan yang ditaksir sesui untuk Resep Coklat Karamel. Walaupun begitu ketelitian saat memasak kue jenis Resep Coklat Karamel ini sangat tergantung juga oleh suasana hati sobat pendapur.

Bahan A:

• 100 gr air
• 460 gr gula pasir
• 6 btr telur putih
• 6 btr telur kuning
• buah segar

Bahan B:

• 60 gr coklat bubuk
• 140 gr tepung terigu
• 100 gr mentega dilelehkan

Bahan Custard:

• 6 btr kuning telur
• 50 gr gula pasir
• 500 ml susu cair

Cara memasak:

• Panaskan 300 gr gula pasir hingga menjadi karamel, tuangi air, aduk hingga kental. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas beroles mentega.
• Custard: campur semua bahan dan aduk hingga gula pasir larut, tuang ke dalam caramel, tim ke dalam oven hingga matang.
• Kue: kocok 100 gr gula pasir dan kuning telur hingga mengembang. Kocok 60 gr gula pasir dan putih telur hingga kaku, tuang ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
• Tambahkan bahan B, aduk rata, tuang keatas custard.
• Panggang dengan api atas selama 20 menit. Angkat, lalu panggang kembali dengan api bawah selama 10 menit.
• Hias dengan potongan buah segar. Sajikan.

Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Coklat Karamel dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/BAvhuJ