Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 100 gr tepung terigu
- 1/4 kg tepung sagu
- garam secukupnya
- 100 ml air
Isi:
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 2 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 cm kencur
- 1 sdm gula merah
- garam secukupnya
Cara Membuat:
Isi:
- Haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai merah, kencur, gula merah ,dan garam. Sisihkan.
- Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, dan air, uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Isi dengan bahan isian lalu bulatkan kembali.
- Tekan adonan hingga pipih lalu goreng hingga matang dan kering, angkat dan sajikan.
Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Cireng Isi dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/FIAl9t