Resep Cilok Barbeque Bakar + Cara Buat

Resep Cilok Barbeque Bakar + Cara Buat: Resep Cilok Barbeque Bakar - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Cilok Barbeque Bakar buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Cilok Barbeque Bakar jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Cilok Barbeque Bakar. Kalau ingin mencoba membuat Resep Cilok Barbeque Bakar ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan:

• 150 gram tepung kanji
• 150 gram tepung terigu
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 250 ml air kaldu ayam
• 1/2 sdt garam

Saus Olesan:

• 2 sdm bumbu barbeque siap pakai
• 1 sdm mentega, cairkan

Cara Membuat:

• Campur tepung kanji, tepung terigu dan bawang putih.
• Uleni hingga adonan tercampur rata.
• Rebus air kaldu dan garam hingga mendidih.
• Tuang air rebusan itu ke dalam adonan cilok, tuang secukupnya dan aduk rata hingga adonan bisa dibuat bulatan. Uleni adonan hingga kalis.
• Cetak cilok membentuk bulatan-bulatan.
• Panaskan air dalam panci hingga mendidih, rebus adonan cilok dan tunggu hingga mengapung. Angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin.
• Setelah dingin tusuk cilok pada tusukan sate.

Cara Membakar Cilok:

• Campur bahan olesan hingga rata.
• Lumuri cilok yang sudah ditusuk dengan campuran tersebut, agar rata gunakan kuas makanan.
• Bakar cilok hingga harum dan berwarna kecokelatan.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Cilok Barbeque Bakar sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/CKHYAb