Resep Chocolate Mango Cake Dasar

Author:
Resep Chocolate Mango Cake Dasar: Resep Chocolate Mango Cake - Jajanan nusantara sangat beragam. Ada yang sudah bercampur dengan corak internasional yang modern dan adapula yang masih murni hanya mengandalkan Resep Chocolate Mango Cake dan cara membuatnya yang itu-itu saja. Tergantung selera yang mau memasak, bisa dikombinasikan kayak gini atau gitu, yah pokoknya kalau bikin sendiri kan semaunya kita... Lah, ia, rasa kan juga kita yang nyesuaian. Mau lebih gurih ya bikin begitu. Kalau nggak yang bikin yang seperti orang bikin. Tak perlu khawatir yang mau nyobain bikin Resep Chocolate Mango Cake bisa mulai dari sini.

Bahan:

  • 1 Resep Flourless Chocolate Sponge

Mango Mousse:

  • 300 g pure mangga
  • 120 g gula pasir halus
  • 10 ml jus lemon
  • 500 g krim kocok
  • 20 g gelatin bubuk, larutkan dengan 2 sdm air panas

Pelengkap:

  • Buah Mangga, potong dadu
  • Lapis Legit, siap pakai
  • Mango Jelly, siap pakai
 

Cara dan Langkah membuat:

  • Siapkan cake sesuai resep.
  • Mango Mousse:
  • Campur pure mangga, gula dan jus lemon hingga rata.
  • Tambahkan krim kocok dan gelatin leleh, aduk rata.
  • Siapkan loyang ring, alasi dengan kertas aluminium.
  • Taruh sepotong cake di dasar loyang.
  • Iris lapis legit selebar 3 cm. Susun mengelilingi cake hingga rata dan rapi.
  • Tuangkan adonan mousse, ratakan.
  • Simpan dalam lemari es beberapa jam hingga mengeras dan beku.
  • Olesi permukaannya dengan jelly mangga hingga rata.
  • Hiasi dengan potongan mangga dan hiasan lain, jika suka.
  • Sajikan.

Untuk 2 cake diameter 18 cm





Itu dia sobat yang butuh Resep Chocolate Mango Cake. silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/0Xbt6G