Resep Chocolate Lava Tanpa Ribet

Author:
Resep Chocolate Lava Tanpa Ribet: Resep Chocolate Lava - Resep yang ditakar dengan ssempurna akan memberikan citarasa yang pas dan mantap. Ketika berbicara tentang Resep Chocolate Lava, banyak orang merasa bisa memasak kue Resep Chocolate Lava ini. namun begitu sedikit saja yang memahami dengan pas takarannya. Tim kami yang mondar-mandir dari satu web dapur ke web memasak lainnya akhirnya dapat racikan yang ditaksir sesui untuk Resep Chocolate Lava. Walaupun begitu ketelitian saat memasak kue jenis Resep Chocolate Lava ini sangat tergantung juga oleh suasana hati sobat pendapur.

Bahan-bahan

  • 200 g dark cooking chocolate, cincang
  • 150 g mentega tawar
  • 5 butir telur
  • 5 kuning telur
  • 0.5 sdt garam
  • 70 g tepung terigu protein sedang, ayak
  • 12 scoop eskrim vanila
  • 12 scoop eskrim teh hijau (atau sesuai selera)

Cara dan Langkah membuat

  • Olesi 10-12 buah cetakan muffin volume 100ml dengan mentega dan taburi denga tepung terigu, sisihkan.
  • Tim coklat dan mentega hingga meleleh, angkat. Biarkan hingga agak dingin. Campur rata telur, kuning telur, dan garam dalam mangkuk. Tuangi cokelat leleh, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang lembut dan licin.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Simpan dalam freezer hingga mengeras (+/- 2 jam). Keluarkan dari dalam freezer.
  • Panggang dalam oven bersuhu 200c hingga hampir matang (+/- 20menit). Keluarkan dari dalam oven.
  • Keluarkan kue dari cetakannya langsung di atas piring saji selagi panas. Beri eskrim vanila dan eskrim teh hijau. Sajikan segera selagi panas agar cake mengeluarkan 'lava' cokelatnya ketika disendok.



Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Chocolate Lava dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/qWE8iI