Bahan:
- 200 gram tepung terigu Segi Tiga Biru
- 30 gram tepung kanji
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 175 gram keju Edam parut
- 75 gram margarin, lelehkan
- 2 butir telur ayam, kocok
- 1 sendok makan air
- Minyak goreng
Cara Mengolah :
-
Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
-
Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin.
-
Bagi adonan menjadi 3-4 bagian.
-
Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar.
-
Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potong-potongvertikal, dengan lebar sekitar 7 mm - 1 cm.
-
Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm.
-
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
-
Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering.
-
Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Cheese Stick . bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Cheese Stick bermanfaat.
Source: http://goo.gl/HL8iH3