Resep Carabikang Moka Tanpa Ribet

Resep Carabikang Moka Tanpa Ribet: Resep Carabikang Moka - Resep yang ditakar dengan ssempurna akan memberikan citarasa yang pas dan mantap. Ketika berbicara tentang Resep Carabikang Moka, banyak orang merasa bisa memasak kue Resep Carabikang Moka ini. namun begitu sedikit saja yang memahami dengan pas takarannya. Tim kami yang mondar-mandir dari satu web dapur ke web memasak lainnya akhirnya dapat racikan yang ditaksir sesui untuk Resep Carabikang Moka. Walaupun begitu ketelitian saat memasak kue jenis Resep Carabikang Moka ini sangat tergantung juga oleh suasana hati sobat pendapur.

Bahan Biang:

• 2 sendok makan tepung beras
• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut

Bahan:

• 360 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula pasir
• 3/4 sendok teh garam
• 700 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh pasta moka

Bahan Olesan

:

• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dididihkan

Cara dan Langkah membuat:

• Bahan biang, masak tepung beras dan santan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
• Panas-panas tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata dengan sendok kayu.
• Setelah hangat, tuangi santan sedikit-sedikit sambil dikocok dengan 20 menit. Tambahkan pasta moka. Aduk rata.
• Panaskan cetakan carabikang sambil diisi kelapa parut sampai kelapa kecokelatan. Buang kelapanya.
• Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Panggang sampai berlubang-lubang dan matang.
• Cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat.
• Oles permukaan kue dan bagian bawah kue dengan bahan olesan

Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Carabikang Moka dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/vW0KD0