Resep Cakwe Tanpa Ribet

Resep Cakwe Tanpa Ribet: Resep Cakwe - Resep yang ditakar dengan ssempurna akan memberikan citarasa yang pas dan mantap. Ketika berbicara tentang Resep Cakwe , banyak orang merasa bisa memasak kue Resep Cakwe ini. namun begitu sedikit saja yang memahami dengan pas takarannya. Tim kami yang mondar-mandir dari satu web dapur ke web memasak lainnya akhirnya dapat racikan yang ditaksir sesui untuk Resep Cakwe . Walaupun begitu ketelitian saat memasak kue jenis Resep Cakwe ini sangat tergantung juga oleh suasana hati sobat pendapur.

Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 6 gram baking powder
• 12 gram gula
• 10 gram garam
• 6 gram ammonium karbonat
• 300 gram air

 

Cara Membuat

• Campur tepung terigu dengan baking powder, ayak.
• Masukkan gula, garam, amonium karbonat ke dalam air, larutkan sampai benar-benar larut.
• Aduk campuran tepung terigu, baking powder dengan larutan yang sudah disiapkan selama kurang lebih 9 menit sampai kalis.
• Diamkan selama kurang lebih 30 menit, tutup dengan plastik.
• Uleni adonan selama kurang lebih 1 menit.
• Tutup rapat adonan dengan plastik dan diamkan selama sekitar 8 sampai 14 jam.
• Pipihkan adonan kira-kira setebal 0.5 cm, lalu potong selebar 1.5 cm atau sesuai selera.
• Poles dengan air tipis-tipis pada salah satu permukaannya.
• Susun dua, tekan tengah-tengahnya, tarik menurut selera.
• Goreng pada minyak panas 185 C° sampai matang.
• Sajikan hangat.

Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Cakwe dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/CMCMRy