Bahan:
- 300 gram tape buang seratnya
- 150 cc santan kental
- Garam secukupnya
- 6 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu
- 2 butir kelapa muda,
- Jeruk
Cara Membuat:
- Blender tape bersama 150 cc santan kental dan garam.
- Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuangkan adonan tape. Aduk rata kembali.
- Siapkan cetakan segi empat. Alasi kertas roti dan olesi minyak. Taruh separuh adonan. Kukus sebentar, lalu angkat. Taburi kelapa muda, lalu tuangi sisa adonan. Kukus kembali hingga matang.
Untuk 20 potong
Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Cake Tape Kelapa Muda mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/GWCEQi