Bahan-bahan :
- 3 butir telur ayam
- 400 gr labu kuning kukus haluskan
- 50 ml susu segar (bisa diganti susu kedelai atau UHT)
- 150 gr gula pasir (bisa dikurangi ukurannya, sesuai selera)
- 80 gr tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- ½ sdt vanilla
- 1 sdm mentega cairkan
Cara Membuat :
- Kocok telur dengan mixer, biarkan sampai naik.
- Blender labu kuning dengan susu segar dan gula pasir
- Setelah telur benar-benar mengembang, campur dengan adonan labu kuning dengan kecepatan mixer paling rendah.
- Setelah rata matikan mixer.
- Masukan bahan lain lalu aduk rata dengan spatula.
- Tuang ke cetakan yang sudah dioles mentega, lalu kukus kurang lebih 25 menit. Angkat. Sajikan.
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Cake Labu Kukus dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/cYqh33