Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 4 Butir Telur
- 125 Gram Gula Pasir
- 1/4 Sendok Teh Garam
- 1 Sendok Teh Emulsifier (Sp/Tbm)
- 125 Gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 1/4 Sendok Teh Baking Powder
- 75 Gram Santan Kental Instan
- 3 Tetes Pewarna Merah Rose
- 1/8 Sendok Teh Essen Stroberi
Bahan Selai:
- 50 Gram Selai Stroberi
- 25 Gram Strawberi Segar, Potong Kotak
- 1/2 Sendok Makan Air
Cara Membuat:
- Selai, Campur Selai Selai Stroberi, Stroberi Segar, Dan Air.
- Masak Sambil Diaduk Hingga Agak Kental Dan Strawberry Sedikit Layu. Dinginkan. Sisihkan.
- Kocok Telur, Gula Pasir, Garam, Dan Emulsifier Sampai Mengembang.
- Masukkan Tepung Terigu Dan Baking Powder Sambil Diayak Dan Diaduk Perlahan Bergantian Dengan Santan Kental Instan.
- Bagi 3 Bagian. Dua Bagian Tambahkan Pewarna Merah Rose Dan Essen Strawberi. Aduk Rata.
- Sisanya Adonan Tambahkan Selai. Aduk Asal Semburat.
- Tuang Adonan Satu Bagian Adonan Merah Muda Di Loyang Loaf 24X10X7 Cm Yang Dialas Kertas Roti.
- Kukus 5 Menit Dengan Api Sedang. Tuang Satu Bagian Adonan Putih Dengan Selai. Kukus 5 Menit.
- Tuang Sisa Adonan Merah Muda. Kukus 15 Menit Sampai Matang.
Aneka Resep Cake Kukus Stroberi Lapis dan Cara Membuatnya diatas memang sangat sederhana dan simple penyajiannya, namun hasil yang didapat akan sangat luar biasa dengan seni memasak, bukan?
Source: http://goo.gl/IAOWD3