Resep Cake Kukus Aneka Lapis Cara Gampang

Author:
Resep Cake Kukus Aneka Lapis Cara Gampang: Resep Cake Kukus Aneka Lapis - Kue ini banyak ditemukan di pasar tradisional atau di kafe-kafe modern. Resep Cake Kukus Aneka Lapis sempurna ketika dijadikan sebagai cemilan, dinimkati untuk mengganjal perut yang lapar ataupun mengisi waktu luang bersama keluarga. Banyak yang mengetahui cara membuatnya namun sering sekali dengan takaran yang berbeda, itu membuat berbagai keunikan rasa dan perkenalannya dengan lidah penikmatnya.

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :


400 gram putih telur – 1 sendok emulsifier (SP/TBM)
¼ sendok teh garam – 200 gram gula pasir
75 gram air – 200 gram tepung terigu protein sedang
½ sendok teh baking powder
1 sendok makan susu kental manis putih
¼ sendok teh esens vanili – 50 gram margarin, dilelehkan
5 tetes pewarna merah muda – 2 tetes pewarna hijau muda
3 tetes cokelat pasta – 2 tetes pewarna orange
50 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong untuk taburan

Cara dan Langkah membuat Cake Kukus :


1. kocok telur, emulsifier, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit sedikit sambil dikocok sampai mengembang
2. tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan air
3. masukkan susu kental manis putih, esens vanili, dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
4. Bagi empat adonan. Satu bagian ditambah pewarna merah muda. Tuang di loyang 20 x 20 7 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin. Kukus 10 menit dengan api sedang
5. Taburkan fruit mix di atasnya. Tuang lagi satu bagian adonan yang ditambah pewarna hijau muda. Kukus 10 menit dengan api sedang.
6. Tabur atasnya dengan fruit mix. Tuang lagi satu bagian adonan yang ditambah dengan cokelat pasta. Kukus 10 menit dengan api sedang.
7. Tabur fruit mix. Tuang dengan satu bagian adonan yang ditambah dengan pewarna orange. Kukus 20 menit sampai matang

Untuk 16 potong




Serbasalah juga sih sebenarnya, Resep Cake Kukus Aneka Lapis pastinya ndak akan bermanfaat gitu buat mereka yang gak meraktekin. Kalau cuma baca sih ntaran juga lupa tuh. Gak nyempe seminggu. Coba ya biar langsung pandai memasak kuenya.
Source: http://goo.gl/8iRb4a