Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 6 kuning telur
- 200 gram tepung terigu
- 175 gram mentega
- 150 gram gula halus
- 150 gram daging buah durian (pilih yang tidak terlalu lembek)
- 5 putih telur, kocok kaku
- 1/2 sendok teh pasta durian
Cara Membuat:
- Siapkan loyang loaf. Olesi margarin, alasi kertas roti, dan olesi lagi dengan margarin tipis tipis. sisihkan.
- Kocok mentega dan gula halus sampai putih dan lembut. masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai lembut lagi.
- Masukkan tepung, aduk hingga tercampur rata. masukkan putih telur kocok, aduk rata.
- Terakhir masukkan daging buah durian dan pasta durian, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. panggang dalam oven selama 25 menit, kemudian kecilkan sedikit apinya.
- Teruskan memanggangnya sampai matang atau selama kurang lebih 15 menit lagi. matikan apinya.
- Biarkann loyang cake dalam oven sampai cake dingin, baru dikeluarkan
Serbasalah juga sih sebenarnya, Resep Cake Durian pastinya ndak akan bermanfaat gitu buat mereka yang gak meraktekin. Kalau cuma baca sih ntaran juga lupa tuh. Gak nyempe seminggu. Coba ya biar langsung pandai memasak kuenya.
Source: http://goo.gl/efKMwX