Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 300 gr margarin
- 200 gr gula halus
- 6 kuning telur
- 5 putih telur
- 250 gr tepung terigu
- 2 buah pisang ambon, haluskan
- 200 gr kurma, iris tipis
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat :
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, vanili, dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan pisang ambon, aduk rata kembali.
- Kocok putih telur hingga kaku lalu masukkan ke dalam adonan pisang, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang beroles margarin.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180º C selama 45 menit.
- Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong.
- Sajikan dengan taburan gula halus.
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Cake Cokelat Pisang dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/TulRqY