Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 100 g kismis
- 100 g kiwi kering
- 60 ml rhum, jika suka
- 140 g mentega
- 250 g gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 2 kuning telur ayam
- 1 sdt vanili bubuk
- 180 ml yoghurt tawar
Ayak jadi satu:
- 170 g tepung terigu
- 50 g cokelat bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt soda kue
- ½ sdt baking powder
Taburan:
- 100 g almond iris
- 100 g chocolate chips
Cara dan Langkah membuat:
- Campur buah kering dengan rhum hingga rata. Diamkan beberapa saat.
- Kocok mentega dan gula hingga gula larut.
- Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan yoghurt, aduk rata.
- Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
- Masukkan campuran buah kering, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang.
- Beri bahan taburan.
- Panggang dalam oven panas 180C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
Itulah Resep Cake Cokelat Kiwi yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Cake Cokelat Kiwi disini.
Source: http://goo.gl/gIX1YW