Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 3 butir telur ayam
- 150 gram mentega
- 140 gram gula pasir halus
- 250 gram kismis hitam dan kuning
- 50 gram almond, cincang
- 1 sendok teh kulit jeruk parut
Ayak jadi satu:
- 30 gram almond bubuk
- 30 gram susu Fullcream
- 90 gram tepung terigu
Topping:
- 20 gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan
- 20 gram almond iris, memarkan
- 100 gram cream cheese/keju krim
- 1 sendok makan gula bubuk
- ½ sendok teh kulit jeruk parut
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan campuran tepung, aduk hingga rata.
- Tambahkan kimis dan kulit jeruk, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 18 cm yang sudah disemir mentega.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
Topping :
- Kocok cream cheese, gula dan kulit jeruk hingga rata.
- Olesi cake dengan adonan keju. Taburi cornflakes dan almond.
Manfaat tidak didapat dengan hanya berselancar di internet, lihat menu ini menu itu. pasti gak bisa kalau gak praktek. Resep Cake Almond Kismis kalua dibaca aja kan sama aja, gak bakal bisa kalau belum dicoba sendiri. Coba dah bikin dulu Resep Cake Almond Kismis baru nanti hasilnya ceritain disini..
Source: http://goo.gl/MFT3bm