Bahan 1 :
- 250g coklat pekat/dark cocolate
- 150g margarin
- vanila bubuk
- garam
Bahan 2 :
- 3btr telur
- 1/4kg gula pasir/bisa juga gula halus
Bahan 3 :
- 50g coklat bubuk
- 300g tepung terigu
- 1sdt baking powder
untuk taburan
kacang tanah sangrai dan hancurkan kasar
Cara Membuat :
- lelehkan coklat terlebih dahulu lalu angin2kan sebentar
- setelah agak dingin campur dengan margarin,vanila bubuk,dan garam kocok sampai mengemban sisihkan
- di wadah lain kocok telur dan gula pasir sampai larut 1/2 mengembang
- masukkan tepung terigu(sdah di ayak),baking powder,dan coklat bubuk sedikit demi sedikit agar tidak mengumpal sampai tercampur rata-Masukkan adonan coklat yang di sisihkan tadi lalu aduk juga sampai tercampur rata
- masukkan di loyang cetak yang sudah di olesin margarin terlebih dahulu dan taburi dengan kacang tanah yang sudah di remukkan
- pangang 1/2 matang terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat celcius kurang lebih 10 mnt,kemudian angkat dan potong2 sesuai selera dan dinginkan
- dan panggang kembali sampai kering kurang lebih 15 menit
- angkat kembali dan dinginkan sebelum di sajikan
Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Brownies mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/2PR5fW