Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 4 Butir Telur
- 120 Gram Gula Pasir
- 1/4 Sendok Teh Garam
- 1 Sendok Teh Emulsifer (Sp/Tbm)
- 120 Gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 20 Gram Susu Bubuk
- 1/4 Sendok Teh Baking Powder
- 75 Gram Santan Kental Instan
- 25 Gram Margarin
- 1/4 Sendok Teh Pasta Talas
- 10 Tetes Pewarna Ungu
Cara Membuat:
- Kocok Telur, Gula, Garam, Dan Emulsifier Sampai Mengembang.
- Masukkan Tepung Terigu, Susu Bubuk, Dan Baking Powder Sambil Diayak Dan Diaduk Perlahan Bergantian Dengan Santan Kental Instan Dan Margarin.
- Ambil 1/4 Bagian Adonan. Tambahkan Pasta Talas Dan Pewarna Ungu. Aduk Rata.
- Tuang Ke Dalam Adonan Putih. Aduk Asal Semburat.
- Tuang Adonan Ke Dalam Loyang Bentuk Setengah Lingkaran Panjang 30 Cm Yang Dialas Kertas Roti.
- Kukus Di Dalam Pengukus Yang Sudah Dipanaskan, Di Atas Api Sedang 20 Menit Sampai Matang.
Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Bolu Kukus Marble Talas dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/pYiTiI