Bahan-bahan :
- Fussili 300 gram
- Ikan Tuna Kaleng 1 buah
- Minyak Zaitun (Olive Oil) 4 sendok makan
- Bawang Putih 2 siung
- Saus Tomat 400 gram
- Cabai (Cabe) Bubuk secukupnya
- Daun Parsley secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara dan Langkah membuat :
- Persiapkan bahan-bahan di atas. Untuk pasta, olive oil, dan saus tomat, saya memakai merek Italy untuk rasa khas Italy.
- Timbang bahan bahan di atas. Cincang bawang putih kecil kecil. Untuk langkah berikutnya merebus fusilli dan mempersiapkan saus bolognese boleh dilakukan parallel.
- Persiapkan kuali, masak air sampai mendidih kemudian masukkan fusilli. Rebus fusilli sampai matang, jangan terlalu lembek, juga jangan terlalu keras, Rasakan fusilli masih kenyal. Setelah matang tiriskan air sampai kering dan sisihkan fusilli.
- Untuk Saus bolognese: Persiapkan wajan, gunakan api kecil saja., Masukkan 4 sendok extra virgin olive oil, Masukkan bawang putih, masak bawang putih sampai harum, Masukkan tuna, campur dan aduk tuna dengan bawang putih dan olive oil.
- Untuk langkah berikutnya, masukkan saus tomat passata. Untuk saus bolognese, pilih saus tomat yang halus (passata). Diamkan beberapa menit, setelah itu, masukkan garam, bubuk cabe dan daun parsley yang dicincang kecil kecil sesuai selera.
- Setelah saus bolognese sudah siap, Masukkan fusilli yang sudah direbus tadi, campurkan dengan saus bolognese. Aduk sampai rata.
- Nah sekarang tuna fusilli saus bolognese sudah siap disantap, boleh ditambah sambal buat yang doyan pedas. Selamat mencoba.
Itulah Resep Bolo Fusilli Tuna yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Bolo Fusilli Tuna disini.
Source: http://goo.gl/M84kCb