Resep Black Forest Cake Lebaran + Cara Buat

Author:
Resep Black Forest Cake Lebaran + Cara Buat: Resep Black Forest Cake Lebaran - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Black Forest Cake Lebaran buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Black Forest Cake Lebaran jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Black Forest Cake Lebaran . Kalau ingin mencoba membuat Resep Black Forest Cake Lebaran ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan Black Forest Cake Lebaran :

  • 12 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 1 sendok teh SP
  • 60 gram terigu
  • 15 gram susu bubuk
  • 15 gram maizena
  • 20 gram cocoa powder
  • 1 sendok teh baking powder
  • 150 gram gula pasir
  • 120 gram mentega, cairkan
  • ¼ sendok teh vanili
  • Selai strawberry secukupnya

Buttercream Black Forest Cake Lebaran :

  • 400 gram mentega putih
  • 100 gram butter
  • 300 gram gula sirup
  • 100 gram susu kental manis

Cara dan Langkah membuat Black Forest Cake Lebaran :

  • Buttercream: kocok mentega putih dan butter selama 20 menit, beri gula sirup, susu kental manis. Kocok kembali, 5 menit. Sisihkan.
  • Kocok kuning telur dan putih telur, vanili, SP, gula hingga naik dan kental. Masukkan cocoa powder, baking powder, terigu, susu bubuk, maizena, aduk hingga rata. Tambahkan mentega cair, aduk rata.
  • Siapkan loyang 22×22x8 oles mentega, tuang adonan. Oven 160° Celcius, 30 menit hingga matang.
  • Biarkan dingin, potong-potong dan lapisi dengan selai strawberry, hias dengan buttercream.



Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Black Forest Cake Lebaran sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/vLa2fs