Resep Balado Singkong Dasar

Resep Balado Singkong Dasar: Resep Balado Singkong - Jajanan nusantara sangat beragam. Ada yang sudah bercampur dengan corak internasional yang modern dan adapula yang masih murni hanya mengandalkan Resep Balado Singkong dan cara membuatnya yang itu-itu saja. Tergantung selera yang mau memasak, bisa dikombinasikan kayak gini atau gitu, yah pokoknya kalau bikin sendiri kan semaunya kita... Lah, ia, rasa kan juga kita yang nyesuaian. Mau lebih gurih ya bikin begitu. Kalau nggak yang bikin yang seperti orang bikin. Tak perlu khawatir yang mau nyobain bikin Resep Balado Singkong bisa mulai dari sini.

Bahan:

• 1 kg singkong yang baru, kupas, potong-potong 5 cm
• Minyak goreng

Haluskan:

• 1/2 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 cm kunyit

Bumbu:

• 1 sdm air jeruk
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt gula pasir

Haluskan:

• 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 1 sdt garam

Cara dan Langkah membuat:

• Rebus singkong dengan bumbu dan sedikit air hingga merekah dan matang. Angkat, dinginkan.
• Goreng singkong hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
• Bumbu: Tumis bumbu halus hingga wangi.
• Tambahan air jeruk dan gula, aduk hingga mendidih.
• Masukkan singkong goreng, aduk rata.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Itu dia sobat yang butuh Resep Balado Singkong. silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/mn09oO