Resep Bagel Kismis Blueberry + Cara Buat

Resep Bagel Kismis Blueberry + Cara Buat: Resep Bagel Kismis Blueberry - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Bagel Kismis Blueberry buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Bagel Kismis Blueberry jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Bagel Kismis Blueberry. Kalau ingin mencoba membuat Resep Bagel Kismis Blueberry ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 bungkus ragi instan
• 300 ml air
• 40 ml salad oil
• 10 gram garam
• 50 gram kismis

Bahan Olesan:

• 75 gram selai blueberry

Cara dan Langkah membuat:

• Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air. Uleni hingga kalis
• Tambahkan salad oil dan garam. Uleni hingga elastis.
• Tambahkan kismis. Aduk hingga menyebar. Diamkan adonan selama 30 menit.
• Kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 150 gram. Bulatkan. Diamkan selama 25 menit sampai mengembang.
• Lubangi bagian tengahnya. Rebus adonan dalam air mendidih selama 30 detik. Balik. Rebus lagi selama 30 detik. Angkat. Tiriskan.
• Panggang dalam oven dengan api atas dan bawah suhu 190 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang. Angkat.
• Belah roti. Oleskan dengan selai blueberry. Tutup dengan bagian roti lainnya. Sajikan.

Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Bagel Kismis Blueberry sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/lCeJHp