Bahan-Bahan:
Adonan Nastar:
- Blue Band Cake & Cookie 100 gr
- Kuning telur 2 butir
- Tepung terigu 100 gr
- Tepung maizena1 sdm
- Keju edam80 gr
- Kuning telur, kocok, untuk olesan 1 butir
Isian Apple:
- Blue Band Cake & Cookie30 gr
- Apel Malang lokal, potong dadu3 buah
- Kismis20 gr
- Gula pasir65 gr
- Bubuk kayu manis1/2 sdt
- Air perasan jeruk nipis1 sdm
- Tepung maizena1 sdm
- Air1 sdm
Adonan Crumble:
- Blue Band Cake & Cookie50 gr
- Gula pasir50 gr
- Tepung terigu, ayak100 gr
- Bubuk kayu manis1/4 sdt
- Aduk-aduk dengan garpu hingga berpasir
Cara Membuat:
Isian Apple:
- Masak gula pasir hingga menjadi karamel.
- Masukkan Blue Band Cake and Cookie, aduk rata. Tambahkan sisa bahan kecuali tepung maizena, aduk rata.
- Masukkan maizena, aduk hingga mengental. Angkat, dinginkan.
Cara Membuat:
Adonan Nastar:
- Kocok Blue Band Cake & Cookie hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
- Ambil 2 sdt adonan, bentuk bulat. Pipihkan lalu tekan tengahnya dengan ibu jari.
- Olesi adonan dengan kuning telur. Lumuri permukaannya dengan crumble. Tata di atas loyang. Taruh isian apel di atas permukaan adonan.
- Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang. Angkat.
Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Apple Crumble Cake Nanas sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/EJucS3